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Mignardises - Pierre-Emmanuel Malissin

By Pierre-Emmanuel Malissin

Release Date: 2013-11-09

Genre: Cookbooks

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Les mignardises sont des petites patisseries et sont déclinables en gateaux, confiseries, crÚmes et mousses, petites bouchées individuelles elles sont irrésistibles.
Elles ont données naissance au dessert à la mode le «café ou thé gourmand», qui permet de se faire plaisir tout en restant raisonnable.

Recettes entre autres :
Mini tartelette au Lemon curd
Cookies façon macarons, fourrés crÚme au beurre de cacahuÚte
Tartelettes Chocolat noix
Verrine poire chocolat espuma poire
Macarons à la clémentine...

Mignardises - Pierre-Emmanuel Malissin

By Pierre-Emmanuel Malissin

Release Date: 2013-11-09

Genre: Cookbooks

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Les mignardises sont des petites patisseries et sont déclinables en gateaux, confiseries, crÚmes et mousses, petites bouchées individuelles elles sont irrésistibles.
Elles ont données naissance au dessert à la mode le «café ou thé gourmand», qui permet de se faire plaisir tout en restant raisonnable.

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Mini tartelette au Lemon curd
Cookies façon macarons, fourrés crÚme au beurre de cacahuÚte
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